Le domeniche pugliesi in agriturismo
27 NOVEMBRE 2022
ANTIPASTI
Cestino di prosciutto crudo con stracchino, pere e miele
Burratina su letto di lenticchie, cicoria e melograno
Insalata di ceci neri e seppie
PRIMI
Mezzani spezzati con ragù di braciola
oppure
Risotto “Fiori D’Arancio” con pomodorini, basilico e zeste di clementine
SECONDI
Marro al forno con le patate
oppure
Zampina di Sammichele ai ferri con caponata di melanzane
DOLCI
Sorbetto di clementine
Tortino al Cuore Caldo con gelato Fior di Latte
PREZZO: € 30,00
Le domeniche pugliesi in agriturismo
4 Dicembre 2022
ANTIPASTI
Cestino di prosciutto crudo con stracchino, pere e miele
Burratina su letto di lenticchie, cicoria e melograno
Carciofo ripieno con guanciale croccante e scaglie di parmigiano
PRIMI
“Tagghiarin” della Madonna (Mafaldine con ragù piccante della Madonna della Stella)
oppure
Risotto “Fiori D’Arancio” con pomodorini, basilico e zeste di clementine
SECONDI
Braciole di cavallo con zucchine alla poverella
oppure
Zampina di Sammichele ai ferri con patate novelle al rosmarino
DOLCI
Sorbetto di clementine
Tortino al Cuore Caldo con gelato Fior di Latte
PREZZO: € 30,00